ALIMENTOS DE FIESTAS PATRIAS: ALZA EN CARNE VS OFERTA DE VERDURAS
Algunos de los productos infaltables en la canasta de fiestas patrias están en “oferta”, mientras que otros se han disparado como un volantín en septiembre, de acuerdo a las cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
El mayor dolor viene por el lado de la carne de vacuno, cuyo valor solo en agosto se empinó 2,2% y en un año se ha disparado 10,3%. Según los registros de las Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), prácticamente todos los cortes de vacuno que se comercializan han sufrido alzas relevantes en un año, tanto en supermercados como carnicerías...
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